Фамилия Лапюк — яркий пример украинской модели образования фамилий, которая, вероятнее всего, сформировалась на западноукраинских землях. Её основа — прозвище, а суффикс — ключ к происхождению.

Главная деталь, которая сразу бросается в глаза — это суффикс -юк. В украинской ономастике этот суффикс (наряду с -ук, -чук) традиционно указывал на молодого человека, сына или ученика. То есть Лапюк — это буквально «маленький Лапа» или «сын Лапы». Такая модель была особенно распространена на Волыни, в Подолье и на Закарпатье, где фамилии на -юк и -ук встречаются чаще, чем на востоке Украины.

Основа фамилии — Лап- — восходит к прозвищу Лапа. В русском, украинском и белорусском языках «лапа» имела два основных значения. Первое — человек с большими, широкими руками или ступнями. Второе, переносное — неуклюжий, косолапый, медлительный человек. Прозвище могло быть ироничным или описательным, но в любом случае оно было очень наглядным и легко закреплялось за носителем в крестьянской среде.

Интересно, что фамилия Лапюк могла возникнуть и в польском языковом ареале. В польском языке слово «łapa» имеет те же значения, а суффикс -uk/-iuk характерен для восточных окраин бывшей Речи Посполитой. Поэтому носители фамилии с корнями из Галичины или Холмщины могли получить её в период, когда эти земли входили в состав Австро-Венгрии или Польши.

В отличие от фамилий на -ов/-ев, Лапюк не указывает на принадлежность помещику или боярскому роду. Это типичная крестьянская или казацкая фамилия, которая возникла в среде, где человека называли по характерной внешней черте. Сословная принадлежность здесь не прослеживается — прозвище Лапа мог получить и ремесленник, и землепашец. Сейчас фамилия встречается в основном на западе Украины, а также в диаспорах в Канаде, США и Аргентине, куда в начале XX века выезжали галицкие крестьяне.