Лашка - просторечная форма имени Галактион, которое в переводе с греческого означает "молочный". Скорее всего, основатель рода Лашкиных был выходцем из рабочей или крестьянской среды. Уменьшительные формы имени Галактион и образованные от них фамилии встречаются в "Ономастиконе" С.Б. Веселовского: Лаша и Лашко, крестьяне, 1545 г., Новгород; Лаша Владимиров Зиновьев, дьяк царя Ивана; Юрий Лашев, крестьянин, 1607 г., Важская область; Лашук, посадский человек, XVI в., Новгород. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Лашка, со временем получил фамилию Лашкина.