Фамилия Лашкив — это пример того, как народная речь перекроила церковное имя до неузнаваемости. В основе фамилии лежит просторечная форма Лашка, которая, в свою очередь, произошла от крестильного имени Галактион. С греческого языка это имя переводится как «молочный». Такое сокращение — обычное дело на Руси: длинные имена в быту ужимали до одного-двух слогов (вспомните Авдей из Авдея или Гаврила из Гавриила).

Фамилия образована по модели, типичной для украинской и западнорусской ономастики: суффикс -ив указывает на принадлежность. Если фамилия Иваненко означала «сын Ивана», то Лашкив — «сын Лашки». Интересно, что суффикс -ив (в отличие от русского -ов) чаще встречается в западных регионах, поэтому географически фамилия Лашкив тяготеет к Западной Украине, в частности к Галичине. В России та же основа могла бы дать фамилию Лашкин или Лашков.

Встречаются и другие версии происхождения прозвища Лашка. Слово «лашка» в некоторых южнорусских говорах означало «ласка» или «нежность», а в польском языке «łaska» — «милость». Однако версия с именем Галактион выглядит убедительнее: она опирается на устойчивую традицию сокращения канонических имен и не требует привлечения диалектной лексики.

Фамилия редкая, в массовых справочниках по русским фамилиям (например, в словаре Б. Унбегауна) она не упоминается, что подтверждает её локальный характер. Носители фамилии Лашкив — это, скорее всего, потомки крестьян или мещан из западноукраинских земель, где фамилии на -ив закрепились ещё в XVII–XVIII веках.