Фамилия Ласкарис стоит особняком в русском ономастиконе. Если подавляющее большинство русских фамилий образовано от славянских корней, тюркских прозвищ или греческих имен через суффиксы -ов и -ин, то Ласкарис — это готовая византийская фамилия, попавшая в Россию без переделки. Она не «русифицировалась»: её не перекроили в Ласкарева или Ласкаркина, а оставили как есть, что сразу указывает на нерусское, книжное происхождение.

Основа фамилии — греческое слово «ласкарис» (λάσκαρις). В средневековой Византии это была фамилия знатного рода Ласкарисов, правивших Никейской империей в XIII веке (династия, основанная Феодором I Ласкарисом). Этимология спорна: одни исследователи выводят её от греческого «ласкос» (λασκός) — «мех, бурдюк», другие — от персидского «лашкар» (войско), но для русского носителя важнее другое. В Россию эта фамилия попала не из народной среды, а через церковные и аристократические круги. В первую очередь её носили греческие иерархи и учёные, приезжавшие в Московское государство в XVI–XVII веках, а позже — обрусевшие потомки греческих эмигрантов.

В русском контексте фамилия Ласкарис — маркер принадлежности к духовному или дворянскому сословию. Это не фамилия крестьянина или посадского. Например, известен род Ласкарисов, внесённый в дворянские родословные книги Новгородской и Петербургской губерний. Их предки — греческие дворяне, выехавшие на службу к русским царям. Греческий суффикс -ис указывает на мужской род в новогреческом языке (женский вариант — Ласкари). В России фамилия склоняется по правилам мужских фамилий на согласный: Ласкариса, Ласкарису.

С точки зрения словообразования, это не «русская» фамилия, а заимствованная в готовом виде. Её уникальность в том, что она не объясняется через славянские прозвища (вроде «ласка» или «ласкарь»). Родственные фамилии — Ласкарев, Ласкарёв — могут быть образованы от прозвища Ласкарь (рыба или ласковый человек), но Ласкарис к ним не имеет отношения. Это отдельная ветвь, связанная с византийской историей. Если ваш предок носил эту фамилию в России, скорее всего, он был либо потомком греческих дворян, либо выходцем из духовного сословия, получившим «говорящую» фамилию по месту службы или по происхождению.