Фамилия Латыев имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Латыев уходит в XV-XVII вв. Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Латыев являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным именем ее родоначальника. Фамилия Латыев образована от мужского арабского имени Латый, оно является диалектным вариантом имени Латифулла, которое восходит к двум основам: «латиф» - «с открытым взглядом, приветливый, обаятельный, симпатичный, милосердный; красивый, изящный; резвый, бойкий, расторопный, веселый, шаловливый» и «улла» - «Аллах». Согласно этому, имя Латифулла можно перевести как «милосердный слуга Аллаха». Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Латыев способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Тем не менее, фамилия Латыев представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.