Фамилия Лаурик — редкий случай, когда географический и языковой след почти не оставляет сомнений. В отличие от подавляющего большинства русских фамилий, образованных от полных или уменьшительных форм крестильных имён, Лаурик имеет другую природу. Её основа — не славянская, а, скорее всего, западно-европейская, и указывает она на балтийское или немецкое происхождение.

Проще всего разобрать её по составу. Корень Лаур- восходит к латинскому Laurentius — «житель города Лаврента» или «увенчанный лавром». В русской традиции это имя дало фамилии Лавров, Лаврентьев, Лаврик. Но суффикс -ик в фамилии Лаурик — не уменьшительный, а скорее патронимический, характерный для эстонской, финской и, отчасти, немецкой ономастики. В Эстонии и Финляндии фамилии на -ik, -ick, -yk — обычное дело (например, Эрик, Паулик). Таким образом, Лаурик — это «сын Лаура» или «маленький Лаур», то есть прямой потомок человека по имени Лаур (народная форма Лоренца в Прибалтике).

Вторая, менее вероятная, но возможная версия — топонимическая. В Эстонии есть несколько хуторов и небольших поселений с названием Lauri, Laurik. Фамилия могла закрепиться за выходцем из такого места. Однако в таком случае логичнее было бы ожидать форму Лаурикяйнен или Лауриссон, поэтому версия с личным именем выглядит убедительнее.

На территорию Российской империи фамилия попала, скорее всего, вместе с переселенцами из Прибалтики — эстонцами, латышами или остзейскими немцами. В XIX веке многие из них служили в армии, работали на заводах или занимались торговлей, оседая в Петербургской, Псковской и Новгородской губерниях. Сословная принадлежность была разной: от крестьян-арендаторов до мещан и чиновников. Фамилия Лаурик не получила широкого распространения в центральной России и осталась локальной, преимущественно на северо-западе страны. Её носители — потомки тех, кто когда-то носил имя Лаур, и чья родословная уходит корнями в балтийское побережье.