Фамилия Лавранчук — один из тех случаев, когда западный суффикс встречается с восточнославянской основой. Сразу главное: её корень — крестильное имя Лаврентий (от латинского Laurentius — «житель города Лаврента», «увенчанный лавром»). В народной речи имя сократили до Лавран, Лаврик, Лавря, и от этой усечённой формы пошла фамилия.

Модель образования — украинская или белорусская. Суффикс -чук (вместо русского -ов/-ев) типичен для Правобережья, Волыни, Галиции и Полесья. Он указывает на «малого» или «потомка»: Лавранчук буквально значит «сын Лаврана» или «внук Лаврана». То есть предок носителя фамилии был не Лаврентий, а именно Лавран — краткая форма, которую в быту использовали чаще полного имени.

Интересно, что фамилия не попала в число массовых, как Лаврентьев или Лавров. Это говорит о том, что она бытовала в достаточно узком регионе. Встречается она прежде всего в западных областях Украины (Львовская, Тернопольская, Ровенская) и на юго-западе Беларуси (Брестчина). В России фамилия редкая — её принесли переселенцы с запада в конце XIX—начале XX века.

Если копнуть глубже, то ударение в фамилии плавающее. В украинской традиции чаще говорят Лавранчу́к, в русской — Лавра́нчук. Второй вариант ближе к исходной основе Лавран, первый — к модели образования.

С точки зрения социальной истории, Лавранчуки — это, скорее всего, крестьяне или мещане. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано. В метрических книгах XIX века люди с этой фамилией чаще всего записаны как «хлеборобы» или «мещане местечка». В советское время фамилия не переоформлялась — она и так звучала по-украински, что в УССР не требовало изменений.

Есть ещё одна версия, но слабая: связь с топонимом Лавры (село в Беларуси или Польше). Тогда Лавранчук — это «пришедший из Лавров». Однако против этого говорит суффикс -ан- в основе: для топонимических фамилий типичнее Лавровский или Лаврицкий, а Лавранчук явно держится за личное имя.