Фамилия Лазов — один из тех случаев, когда внешняя простота обманчива. На первый взгляд она кажется производной от слова «лаз» (отверстие, проход, нора), но ономастика предлагает минимум три разных пути её возникновения, и каждый по-своему убедителен.

Самая прямая версия — прозвище Лаз, которое давали человеку, умевшему пробираться в узкие места, лазутчику или тому, кто жил в глухом, труднодоступном месте. В диалектах «лаз» означало не только отверстие в заборе, но и «лазейку», «тайный ход». Фамилии с суффиксом -ов типичны для русской традиции: Лазов — сын или потомок Лаза. Такая модель образования (прозвище + -ов) — самая массовая в центральной России и на севере.

Вторая версия уводит в тюркские языки. В них «лаз» или «лазы» — название этнической группы, родственной грузинам, но живущей на черноморском побережье Турции и Грузии. В русских документах XVII–XVIII веков выходцев с Кавказа нередко записывали упрощённо: «лаз» вместо «лазец». Если предок носителя фамилии был переселенцем-лазом, его могли прозвать по этнониму, а потом закрепить в фамилии. В пользу этой гипотезы говорит то, что фамилия Лазов встречается в южных регионах — на Кубани, в Ставрополье, где контакты с кавказскими народами были обычны.

Третий вариант — отчество от канонического имени Лазарь, но через его краткую разговорную форму Лаз. В народе имя Лазарь сокращали до Лазя, Лазка, а иногда и до Лаза. Следы этого видны в смежных фамилиях: Лазарев, Лазин, Лазов. Однако если бы фамилия шла напрямую от Лазаря, логичнее было бы ожидать форму Лазов — с тем же суффиксом, но без гласной «а» в корне, что встречается реже, чем Лазарев.

География фамилии неравномерна. По данным современных телефонных справочников и баз, Лазовы чаще всего живут в Ростовской области, Краснодарском крае и на Украине (особенно в Запорожье). Это косвенно подтверждает и южный, и казачий след. В старых писцовых книгах фамилия почти не встречается — она явно поздняя, сформировавшаяся не раньше XVIII века, когда на южные рубежи активно переселяли крестьян и селили казаков.

Словообразовательно фамилия проста: основа «лаз» плюс патронимический суффикс -ов. Ударение в ней обычно падает на первый слог — Лазов, хотя в некоторых говорах могут произносить и Лазов. Редкость фамилии (она не входит даже в первую тысячу по частотности) делает её хорошим маркером для генеалогического поиска: найти своих предков по такой фамилии проще, чем по Иванову.