Фамилия Леперт — это не самостоятельное образование, а фонетический вариант более распространённой фамилии Лепперт. В русском языке двойные согласные часто упрощались, особенно в устной речи или при записи в документах, поэтому «Лепперт» превратился в «Леперт». Сама же фамилия Лепперт восходит к прозвищу, а точнее — к нарицательному слову из идиша «лемперт», которое переводится как «леопард».

Здесь открывается простор для догадок, но есть одна важная оговорка. Прямое прозвище «Леопард» могло бы указывать на человека с пятнистой кожей (например, после оспы), свирепого нравом или быстрого, как хищник. Однако более вероятно, что мы имеем дело с искусственной фамилией. В XVIII–XIX веках, когда еврейскому населению Российской и Австро-Венгерской империй предписали обзавестись фамилиями, многие выбирали или получали от чиновников «красивые» названия животных, камней или растений. Так «Лемперт» (леопард) стал фамилией без привязки к реальному прозвищу, внешности или профессии предка. В отличие от крестьянских фамилий на -ов/-ин, которые часто указывали на отца или ремесло, фамилия Леперт/Лепперт — это чистый знак, взятый из словаря, а не из быта.

Добавим деталь, которая редко встречается в статьях о коротких фамилиях: суффиксальный разбор здесь бесполезен. В фамилии Леперт нет русского суффикса принадлежности (-ов, -ин, -ский). Она застыла в форме, близкой к исходному немецкому или идишскому написанию (Leppert, Lepert). Это сразу выдает её нерусское, ашкеназское происхождение. Географически носители фамилии (в обоих написаниях) встречаются в западных регионах бывшей черты оседлости — на Украине, в Беларуси, в Польше, а также в Германии, куда корни уходят глубже.

Таким образом, если вы ищете значение фамилии Леперт, правильнее всего отталкиваться от её двойного написания. Прямой перевод — «леопард», а происхождение — скорее всего, искусственное, кабинетное, а не уличное прозвище.