Фамилия Левинтова — женская форма фамилии Левинтов, и уже в этом её особенность. В русской традиции фамилии на -ов/-ев, -ин обычно образуют женский вариант с окончанием -а, но здесь мы видим суффикс -ов, присоединённый не к основе на согласный, а к основе на -т: Левинт + ов. Это указывает на то, что исходная фамилия — Левинтов, а не Левинт. Такая модель встречается реже, чем стандартная, и часто говорит о том, что фамилия формировалась в среде, где фамилии на -ов были продуктивны, но основа могла быть воспринята как фамилия на -т, а не на -ин.

Корень фамилии — «Левинт». Он восходит к личному имени Лев (от греческого Leon — «лев»). Суффикс -инт в русских фамилиях — явление редкое и почти всегда заимствованное. Скорее всего, перед нами не прямое славянское образование, а фамилия, возникшая в еврейской среде. В идише и иврите имя Лейб (лев) или Лейви (левит) могло дать форму Левинт — через суффикс -инт, который в восточноевропейском еврейском именослове был характерен для фамилий, образованных от имён (ср. Берлинт, Гиршент). Таким образом, Левинтов — это «сын Левинта», то есть потомок человека по имени или прозвищу Левинт.

Вероятнее всего, предок носителя фамилии был евреем из черты оседлости (территории современных Украины, Беларуси, Польши, Молдовы), где такие фамилии активно формировались в XVIII–XIX веках. Фамилия могла принадлежать как ремесленнику, так и торговцу, но прямых указаний на сословие нет. Важно, что фамилия Левинтова — не просто вариант Левинта, а самостоятельная форма, закрепившаяся в русском языке через суффикс -ов, что типично для адаптации иноязычных фамилий в Российской империи.

Сравнение с однокоренными фамилиями: Левин, Левинский, Левит — показывает, что Левинтов стоит особняком. Если Левин прямо указывает на левитское происхождение (от колена Левия), то Левинтов — это уже вторичная форма, через прозвище, а не напрямую. В словаре Б. Унбегауна «Русские фамилии» подобные модели упоминаются как редкие, но не исключительные. Географически фамилия чаще встречается в центральных и южных регионах бывшей черты оседлости, но точных данных по распространению нет.

Таким образом, фамилия Левинтова — это женская форма редкой еврейской фамилии, образованной от имени Лев через суффикс -инт и адаптированной русским суффиксом -ов. Предки, скорее всего, были еврейскими жителями местечек Восточной Европы, а сама фамилия несёт отпечаток межкультурного контакта славянской и еврейской ономастики.