Фамилия Липитун звучит необычно для русского уха, и это подсказка: скорее всего, перед нами не «стандартная» фамилия на -ов или -ин, а прозвищная, образованная по модели, характерной для украинских или белорусских говоров. Суффикс -ун в восточнославянских фамилиях обычно указывает на носителя действия или качества: «крикун» (тот, кто кричит), «молчун», «скакун». Соответственно, Липитун — это человек, который «липит» или связан с процессом липки.

Что могло лежать в основе? Самое прямое значение — от глагола «липить» (лепить). В южнорусских и украинских диалектах «липити» могло означать не только работу с глиной, но и пачкать, мазать, приклеиваться. Прозвище Липитун могли дать либо гончару или строителю (мазальщику глиной), либо, с иронией, неаккуратному человеку, который вечно пачкается или «прилипает» к окружающим. Вторая версия — от слова «липа», но здесь суффикс -ун менее характерен. Липитун могло быть прозвищем любителя липового цвета или человека, жившего у липовой рощи, но тогда ожидалась бы форма Липун или Липовец.

География фамилии подсказывает её происхождение. Липитуны чаще всего встречаются на западе Украины (особенно в Тернопольской и Ивано-Франковской областях) и в соседних регионах Беларуси. Это подтверждает украинскую или белорусскую модель словообразования. В России фамилия редкая и, вероятно, попала туда с переселенцами из западных губерний.

Интересная деталь: в польском языке есть слово «lipietuń» — так в старину называли нечто липкое или вязкое. Возможно, фамилия имеет польский след, учитывая историю Речи Посполитой и влияние польской ономастики на западноукраинские земли. Но основная версия остаётся прозвищной, от ремесла или особенности поведения.

Сословная принадлежность по фамилии не определяется: Липитунами могли быть и крестьяне, и казаки, и мещане. Фамилия не дворянская, не книжная, а народная, бытовая — её давали в среде, где ценили меткое слово.