Фамилия Лобер — редкая в России, и её происхождение неочевидно. В отличие от типичных русских фамилий на -ов, -ин или -ский, она представляет собой чистую основу без суффикса, что сразу указывает на её вероятно нерусские корни или позднее заимствование.

Скорее всего, фамилия Лобер имеет немецкое или еврейское (ашкеназское) происхождение. В немецком языке основа Lober означает «дубильщик» — человек, который обрабатывал кожу. Это ремесленная фамилия, образованная по той же модели, что и русские «Кожевников» или «Скорняков». В среде немецких колонистов, которых в XVIII–XIX веках приглашали в Российскую империю, такие фамилии были обычны. Если предки носителя фамилии были выходцами из немецких поселений в Поволжье или на юге Украины, то Лобер — прямое указание на профессию.

Существует и другая, менее вероятная версия. В польском и украинском языках есть слово «лоб» (лоб, чело), и Лобер могло быть прозвищем человека с заметным лбом. Но против этого говорит то, что в славянской традиции прозвища редко закреплялись в виде чистой основы без фамильного суффикса. Обычно из «Лоб» получалось «Лобов» или «Лобан». Поэтому версия с немецким ремеслом выглядит гораздо убедительнее.

Географически фамилия Лобер в России не привязана к одной области — её можно встретить и в Москве, и в Сибири, и на юге. Но если проследить историю, то наибольшая концентрация таких фамилий приходится на регионы, куда массово переселяли немецких колонистов: Саратовская, Самарская губернии, а также Одесская область.

В любом случае, фамилия Лобер — это не исконно русская крестьянская фамилия, а скорее пришлая, профессиональная. Её носители с большой вероятностью были ремесленниками, работавшими с кожей, и жили в среде немецкоязычных поселенцев.