Фамилия Лубаш в основе своей, скорее всего, восходит к личному имени, а не к прозвищу. Её ядро — древнее славянское имя, образованное по типичной двухосновной модели: первая часть «люб-» (от «любить»), вторая — указание на какое-либо качество или понятие. Таких имён много: Любослав («любящий славу»), Любомир («любящий мир»), Любогост («дорогой гость»). Лубаш — это краткая, скорее всего польская, форма одного из них. В польской ономастике усечение сложных имён до формы с суффиксом -аш — обычное дело. Так же появились, например, Милаш (от Милослав) или Богдаш (от Богдан).

Второй вариант, более простой и прозрачный: имя Лубаш напрямую связано с корнем «люб» в значении «любимый, милый». Наши предки нередко называли детей такими «пожелательными» именами-оберегами — чтобы ребёнок рос в любви и был всем любезен. Особенно часто так нарекали долгожданного, вымоленного у судьбы малыша. Эта версия выглядит даже правдоподобнее, чем первая, поскольку не требует реконструкции сложного двусоставного имени.

Менее вероятна, но всё же возможна связь фамилии с прозвищем от слова «луб» — липовая кора, идущая на изготовление коробов, корзин, мочал и лаптей. В этом случае Лубаш — прозвище мастера, работавшего с лубом: лукошечника, корзинщика или лапотника. Однако эта версия встречает фонетическое препятствие: в корне ожидалось бы «у» (луб), а в фамилии — «у» же, но с твёрдым «б». В славянских именах на «люб-» гласная «у» смягчена предшествующим «л». Если бы фамилия происходила от луба, она чаще звучала бы как Лубашев или Лубов, а не Лубаш. Поэтому версия с именем-оберегом или сокращённым славянским именем остаётся основной.