Фамилия Лубин — это типичная русская фамилия, образованная от прозвища Луба с помощью патронимического суффикса -ин. Суффикс указывает на принадлежность: Лубин буквально означает «сын Лубы» или «человек из рода Лубы».

В основе прозвища лежит слово «луб» — так называли липовую кору, а также внутреннюю, волокнистую часть коры дерева. Из луба на Руси делали множество необходимых в быту вещей: лукошки, корзины, лапти, мочала и даже кровлю для крыш. Поэтому прозвище Луба мог получить человек, связанный с этим ремеслом или торговлей. Скорее всего, предок носителя фамилии Лубин был либо мастером, который драл луб и плел из него короба, либо торговцем, продававшим такие изделия на рынке.

В ономастике этот корень не редкость. Фамилия Лубин стоит в одном ряду с такими однокоренными фамилиями, как Лубянников, Лубочник, Лубков. Все они указывают на одно и то же занятие, но с разными словообразовательными оттенками. Форма с суффиксом -ин характерна для северных и центральных областей России, где прозвища на -а были особенно распространены.

Встречается и другая, менее вероятная версия происхождения. В некоторых говорах «лубой» называли человека с толстой, грубой кожей или просто крепкого, нечувствительного к боли. Однако такая трактовка уступает «ремесленной»: прозвища по профессии давали чаще, чем по внешним чертам, и они лучше закреплялись в фамилиях. Географически фамилия рассеяна по всей России, но заметных очагов концентрации не имеет — это рядовая фамилия, каких тысячи, но с прозрачной и понятной этимологией.