Фамилия Лубов — одна из тех, что прямо указывает на занятие предка. В её основе лежит слово «луб», то есть липовая кора, которая в старину была важнейшим поделочным материалом. Из луба делали не только знаменитые лукошки и короба, но и мочало, рогожи, а ещё — лубовые картинки, предшественники современных плакатов. Поэтому прозвище Луб скорее всего получил не просто кто-то «крепкий, как луб» (хотя такая версия тоже существует), а человек, работавший с этим материалом: коробейник, мастер-лубочник или художник, расписывавший такие картинки.

Словообразовательная модель здесь простейшая: к прозвищу Луб добавили типичный русский суффикс принадлежности -ов. Так образовались тысячи фамилий от названий ремёсел, внешности или черт характера. Лубов буквально значит «сын Луба» или «из семьи Луба». Интересно, что фамилия встречается в двух написаниях — Лубов и Любов (через «ю»). Второй вариант часто путают с фамилией от имени Любовь, но этимологически это разные корни: «луб» твёрже и старше.

Географически фамилия Лубов тяготеет к северным и центральным областям России, где липовые леса были основным сырьём для крестьянских промыслов. В Новгородской, Тверской и Вологодской губерниях лубодёры и лубочники составляли целые артели. Однако в дворянские родословные книги эта фамилия почти не попала — она осталась фамилией ремесленников и крестьян, что типично для «профессиональных» прозвищ, не получивших широкого распространения в высших сословиях.

В ономастических справочниках фамилию Лубов обычно приводят в одном ряду с Лубков, Лубянкин, Лубошников — все они образованы от того же корня, но с разными суффиксами. Если ваши предки носили фамилию Лубов, скорее всего, они были мастерами, которые умели превращать обычную кору в нужные в хозяйстве вещи.