Фамилия Лубкины (в мужском варианте — Лубкин) образовалась от прозвища Лубка. Модель простая: к основе прибавили типичный русский суффикс принадлежности -ин, который буквально отвечает на вопрос «чей?» — чей сын? Лубкин. Значит, Лубка — это непосредственное прозвище главы семьи.

Что означало это прозвище? Есть два основных объяснения. Первое отсылает к украинскому слову «лубка» — табакерка, небольшая коробочка для нюхательного табака. Если принять эту версию, то Лубкой могли прозвать мастера, который делал такие коробочки, или торговца, который их продавал. Второе объяснение связывает прозвище с русским словом «луб» — липовая кора, из которой крестьяне издавна плели лукошки, корзины, лапти и делали шкатулки. Здесь Лубка — тоже ремесленник, но работающий с лубом. Обе версии указывают на «профессиональное» прозвище, что для русских фамилий XVI–XVII веков обычное дело.

Фамилия встречается в разных регионах, и привязывать её к одной местности без глубоких архивных поисков рискованно. В документах XVIII–XIX веков Лубкины фиксировались и среди крестьян, и среди мещан, что подтверждает: ремесло, давшее прозвище, было распространено повсеместно.