Фамилия Луговцова — это русская фамилия, образованная от прозвища Луговец. В её основе лежит слово «луг»: так называли открытое, поросшее травой пространство, которое использовали под сенокос или выпас скота. Прозвище Луговец могли дать человеку, который жил на лугу, владел им или постоянно там работал. В крестьянском быту луга играли ключевую роль — на них заготавливали корм на зиму, поэтому связь с лугом была важной хозяйственной приметой.

Словообразовательная модель проста: к основе «луг» добавили суффикс -ец (Луговец), а затем — фамильный суффикс -ов (Луговцов). Форма Луговцова — женский вариант, образованный по тому же правилу, что и большинство русских фамилий.

Возможна и вторая версия: прозвище Луговец могло возникнуть от названия населённого пункта. В России и соседних славянских землях встречаются топонимы Луговое, Луговцы, Луговка. Если предок переселился из такого села, его могли прозвать по месту выхода — Луговец. Такая практика была распространена: фамилии часто закрепляли за человеком по названию местности, откуда он родом.

Стоит обратить внимание на суффикс -ец в основе. Это уменьшительная или принадлежная форма, которая в прозвищах указывала на связь с объектом: «луговец» — буквально «луговой человек». Подобные модели (Полец, Бережец, Дубовец) типичны для северных и центральных областей России, а также для Беларуси и Украины.

Фамилия Луговцова не относится к числу самых распространённых, но её однокоренные аналоги — Луговой, Луговский, Луговцев — встречаются чаще. Это говорит о том, что основа была продуктивной, но конкретная форма с суффиксом -ец-ов сохранилась в относительно узком круге семей. По сословной принадлежности Луговцовы, скорее всего, были крестьянами или однодворцами — людьми, чья жизнь была тесно связана с землёй и сельским хозяйством.

Таким образом, фамилия Луговцова напрямую отсылает к родному занятию или месту жительства предка — лугу. Это не дворянский герб и не книжное имя, а бытовое прозвище, которое стало фамилией и передало память о том, чем жила семья несколько столетий назад.