Фамилия Макарочкина образована от имени Макарочка — народной, обиходной формы крестильного мужского имени Макарий. В переводе с греческого «макариос» означает «блаженный, счастливый». Имя Макарий было распространено в церковной среде, но в быту оно часто сокращалось и обрастало уменьшительно-ласкательными суффиксами. Так появилось имя Макарочка — неофициальное, домашнее прозвище для человека, носившего полное церковное имя.

Словообразовательная модель фамилии проста: к основе «Макарочк-» добавлен суффикс -ин, который в русской ономастике указывает на принадлежность. Фамилии на -ин (Макарочкин, Макарочкина) традиционно образовывались от имён и прозвищ, оканчивающихся на -а/-я. То есть Макарочкины — это буквально «дети Макарочки», потомки человека по имени Макарочка.

По социальному происхождению фамилия Макарочкина, скорее всего, указывает на выходцев из рабочей или крестьянской среды. В среде дворянства и купечества такие «домашние» формы имён в фамилиях встречались реже: там предпочитали более официальные варианты вроде Макарьев или Макаров. А вот в крестьянской и мещанской среде уменьшительные имена легко закреплялись в качестве родовых прозвищ, а затем и фамилий.

Интересно, что фамилия Макарочкина встречается преимущественно в центральных и южных регионах России — там, где имя Макарий было особенно популярно благодаря почитанию святых с этим именем. Встречается она и в украинских говорах, где форма «Макарочка» могла звучать как «Макарочко», что дало начало параллельным фамилиям.

Таким образом, фамилия Макарочкина — это не про макароны, а про имя, которое когда-то давали ребёнку с пожеланием счастливой и блаженной жизни. Со временем это пожелание превратилось в родовое имя, которое носят потомки того самого «счастливого» человека.