Фамилия Малинкович образована от имени или прозвища Малинка. Самая прямая версия — мирское имя Малинка, которое родители давали ребенку, желая, чтобы его не обходили стороной силы природы, а полезные качества растения перешли к человеку. Однако в основе могло лежать и прозвище: человека, собиравшего малину на продажу, или, что менее очевидно, искусного кулинара. В некоторых говорах «малинкой» называли пряничные орешки, так что прозвище могло указывать на ремесло кондитера или торговца сладостями. В любом случае, прозвище Малинка, скорее всего, относится к «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род деятельности.

Суффикс -ович однозначно указывает на украино-белорусское происхождение фамилии: это патронимическая модель, характерная для этих земель. В русской традиции такая фамилия звучала бы как Малинков. Форма Малинкович — более старая и точная, она буквально означает «сын Малинки».

Среди известных носителей — Владимир Дмитриевич Малинкович (род. 1940), украинский политолог, правозащитник и участник диссидентского движения. Его биография подтверждает, что фамилия прочно связана с украинской интеллигенцией и общественной жизнью XX века.