Фамилия Малясова образована от прозвища Маляс, которое восходит к аналогичному украинскому слову «маляс». Малясом на Украине называют патоку — густую жидкость, которая остается после переработки сахарной свеклы на сахар. Маляс используется в качестве корма для скота, в текстильной промышленности и т.д. Согласно этому, можно предположить, что это прозвище могли дать торговцу малясом. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Маляс, со временем получил фамилию Малясова.