Фамилия Малясов образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Малясов образована от прозвища Маляс, которое восходит к аналогичному украинскому слову «маляс». Малясом на Украине называют патоку — густую жидкость, которая остается после переработки сахарной свеклы на сахар. Маляс используется в качестве корма для скота, в текстильной промышленности и т.д. Согласно этому, можно предположить, что это прозвище могли дать торговцу малясом. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Маляс, со временем получил фамилию Малясов. О точном месте и времени возникновения фамилии Малясов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Малясов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.