Основой фамилии Мамонцева послужило мирское имя Мамон. Мирское имя Мамон берет начало от существительного «мамон», со значением «богатство, земные сокровища, блага». Оно было заимствовано из греческого языка и вошло в обиход с принятием христианства. Скорее всего, имя Мамон относится к охранительным именованиям. Так, нарекая младенца Мамоном, близкие хотели, чтобы он прожил жизнь в достатке и ни в чем не терпел нужды. Не исключено, что фамилия Мамонцева образована от прозвища Мамонец, которое восходит к топониму Мамон. Так называются села, расположенные в Воронежской области, известные с 1634 года. Скорее всего, название Мамон имеет ту же этимологию, что и мирское имя Мамонце. Возможно, села Верхний и Нижний Мамон отличались наличием в них зажиточных дворов. Вероятно, именование Мамонец указывает на место, родом из которого был его обладатель. Так могли назвать выходца из Мамона и его окрестностей. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Мамон, со временем получил фамилию Мамонцев.