Фамилия Мангасарян — армянская, и её разумно начать с разбора корня, а не с географической привязки. В армянской традиции фамилии часто образуются от личного имени или прозвища основателя рода с помощью суффикса -ян (а в диалектах и более ранних формах — -янц), что значит «из семьи такого-то» или «из рода такого-то». Мангасарян не исключение: её основа — прозвище Мангасар.

Само прозвище Мангасар составное. Первая часть, «манук», в армянском языке означает «дитя», «ребенок» или «юноша». Вторая часть, «сар», пришла из персидского языка, где значит «голова», «глава», «начальник». Соединившись, эти части дают значение вроде «глава детей» или «старший над детьми». Правдоподобнее всего, что такое прозвище давали учителю, наставнику или воспитателю — человеку, который руководил обучением или присмотром за детьми. Альтернативная версия, что Мангасар могло быть личным именем-пожеланием (например, «пусть будет главой детей»), тоже имеет право на существование, но связь с профессией выглядит более конкретной и объяснимой в быту.

Важно, что слово «манук» в армянском языке имеет и более широкий оттенок — «слуга» или «ученик». Если учесть этот нюанс, то «глава учеников» или «старший слуга» тоже логично ложится на образ наставника или управляющего в учебном заведении или при крупном хозяйстве. Таким образом, предки носителей фамилии Мангасарян с высокой вероятностью были людьми, связанными с обучением или воспитанием, — не обязательно школьными учителями в современном смысле, но, скажем, домашними наставниками или старшими в детской группе.

Суффикс -ян в фамилии Мангасарян — стандартный армянский патронимический формант. Он работает так же, как русские -ов/-ев или -ин, указывая на принадлежность к роду. Поэтому изначально фамилия и значила «из рода Мангасара». Со временем она закрепилась как наследственная и перестала осознаваться как указание на профессию предка.

Отдельно стоит сказать, что в армянской ономастике фамилии на -ян редко имеют строгую сословную привязку — их носили и крестьяне, и ремесленники, и духовенство. Однако прозвище, связанное с наставничеством, чаще встречалось среди грамотных людей или в семьях, где ценилось образование. Поэтому Мангасарян — это фамилия, которая уже в корне несёт намёк на интеллектуальный труд предка, а не на ремесло или военное дело.