Фамилия Мармуров — довольно редкая, но прозрачная по происхождению. Она образована от прозвища или мирского имени Мармур, которое, в свою очередь, восходит к слову «мрамор». В русском языке до XVIII века была распространена форма «мармор» (от греческого «мармарос» — блестящий камень).

Скорее всего, основатель рода Мармуровых получил прозвище за внешность или характер. «Мраморным» в старину могли назвать человека с очень бледной, белой кожей, либо же с холодным, бесстрастным нравом. Вторая, более прозаичная версия — ремесленная: предок мог быть камнетёсом, резчиком по камню или торговцем мрамором. Такие профессиональные фамилии в России не редкость, и эта выглядит правдоподобно.

Фамилия образована по стандартной патронимической модели: к основе на твёрдый согласный добавили суффикс -ов, означающий «сын» или «принадлежащий». То есть Мармуров — буквально «сын Мармура». Встречаются и однокоренные фамилии — Мармуровский, Мармурин, но они ещё более редки.

Интересно, что фамилия почти не встречается в центральных областях России, где мрамор не добывали. Немногочисленные носители сосредоточены на Урале и в Петербургской губернии — местах, где в XVIII–XIX веках активно работали каменоломни и шло строительство с использованием привозного и местного камня. Это дополнительно подтверждает профессиональную версию происхождения.

Несмотря на внешнюю «дороговизну» звучания, фамилия Мармуров никогда не была дворянской или аристократической. Среди её носителей не числится громких исторических деятелей, что типично для фамилий, возникших из прозвищ простых ремесленников.