Фамилия Марор — одна из тех, что сразу отсылает к определённому культурному и религиозному контексту. В её основе лежит слово «марор» — так называют горькие травы, которые выставляют на пасхальном блюде у евреев. Обычно это свежий хрен или листья салата (хотя ботанически они не травы), и символизируют они горечь рабства в Египте. Само слово восходит к ивритскому корню со значением «горечь».

Как именно появилось прозвище Марор — вопрос, на который можно дать несколько ответов. Самая прямая версия: так могли назвать ребёнка, родившегося в день Песаха, когда на столе обязательно присутствует этот символический элемент. Другой вариант — прозвище получил человек, который выращивал или продавал такую зелень. Третья, более метафорическая гипотеза: Марором называли того, чья судьба была горькой и тяжёлой — как те самые травы.

Интересно, что подобные «говорящие» фамилии встречались именно в еврейской среде, где прозвища часто образовывались от бытовых или символических реалий. Для сравнения: Вейценбаум («пшеничное дерево»), Зауэрштром («кислый поток»), Левенфиш («рыба-лев»), Цигенбаум («козье дерево») или Квечман («высказываться неохотно»). Фамилия Марор стоит в этом же ряду — она не про профессию или место жительства, а про образ, вплетённый в традицию.

С точки зрения словообразования, фамилия Марор — это субстантивированное прозвище без дополнительных суффиксов, что характерно для фамилий, закрепившихся в неизменной форме. Такая модель встречается реже, чем патронимические суффиксы -ов или -ин, и указывает на то, что фамилия могла оформиться сравнительно поздно или в среде, где не было жёсткой привязки к русской грамматической традиции.

Географически фамилия Марор встречается в основном среди еврейских общин Восточной Европы, но точных данных о её распространённости или сословной принадлежности носителей нет. Известных исторических личностей с этой фамилией не зафиксировано, что, впрочем, не делает её менее интересной для этимологического разбора.