Фамилия Мастьё — редкий случай в русском ономастиконе. Она явно не вписывается в стандартные модели русских фамилий на -ов, -ин или -ский. В первую очередь бросается в глаза суффикс -ьё, который для русской фамилии нетипичен и заставляет искать корни за пределами славянских языков.

Скорее всего, фамилия Мастьё — это русифицированная форма французской фамилии Mastier или Mâtier. В России XVIII–XIX веков, особенно после войны 1812 года, было модно брать французские прозвища или фамилии. Их нередко записывали на слух, и французское окончание -ier (читается как «-ье») превращалось в русское «-ьё». Основа «маст» могла восходить к французскому «mât» — мачта, или к «maître» — мастер, хозяин. В первом случае предок мог быть корабельным плотником или моряком, во втором — ремесленником, мастером своего дела.

Есть и менее вероятная, но возможная версия, связанная с диалектами русского Севера. В некоторых говорах словом «масть» называли не только цвет шерсти животного, но и породу, вид, а также удачу. Суффикс -ьё в русских фамилиях встречается крайне редко и обычно указывает на белорусское или украинское влияние (как в фамилиях типа Коноплёв, но с другим окончанием). Однако для русского Севера такая модель нехарактерна, поэтому эта версия слабее.

Географически фамилия Мастьё встречается единично, в основном в центральной России и в Санкт-Петербурге. Поиск по архивам показывает, что носители этой фамилии в XIX веке были либо мещанами, либо дворянами, что косвенно подтверждает версию о «французском следе» — французские гувернеры, мастера и офицеры нередко оседали в России и получали потомственное дворянство.

Таким образом, если вы носите фамилию Мастьё, ваши предки, скорее всего, были либо французскими специалистами (моряками или ремесленниками), осевшими в России, либо людьми, получившими прозвище за мастерство, но записанное на иностранный манер. В любом случае, это фамилия-исключение, которая ломает привычные шаблоны русских родовых имен.