Фамилия Мастин — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. В ней нет привычного суффикса -ов или -ин, который присоединяется к имени отца. Суффикс -ин здесь есть, но основа вызывает вопросы. Если отбросить окончание, остаётся корень «Маст-», который в русском языке не образует распространённых имён или прозвищ.

Самая вероятная версия — фамилия образована от прозвища Мастя. В русских говорах слово «масть» означало не только цвет шерсти животных, но и «вид», «породу», «сорт», а также «удачу» в карточной игре. Прозвище Мастя могли дать человеку, который был удачлив в игре, либо тому, кто отличался какой-то заметной внешней чертой — «мастью». Суффикс -ин указывает на принадлежность: «чей?» — Мастин, то есть сын или потомок Масти.

Менее правдоподобная, но возможная версия — связь с греческим именем Мастис или его производными. Однако эта гипотеза слабая: греческие имена в русской крестьянской среде встречались крайне редко, а фамилия Мастин, судя по географии, скорее всего, исконно русская. В документах XVII–XVIII веков подобная фамилия не зафиксирована, что говорит о её позднем оформлении — вероятно, в XIX веке, когда прозвища переходили в фамилии.

Любопытная деталь: фамилия Мастин почти не встречается в центральных областях России. Основной ареал — южные регионы, особенно Курская и Воронежская губернии, где говор сохранил архаичные слова вроде «мастый» (видный, приметный). Это косвенно подтверждает прозвищное происхождение: предок носителя фамилии был либо картёжником-счастливчиком, либо просто человеком с яркой внешностью, за что и получил прозвище.

По сословной принадлежности Мастины — почти поголовно крестьяне или однодворцы. Дворянских родов с такой фамилией не известно. Встречается также вариант написания с одной «с» — Матин, но это уже другая фамилия с иной этимологией.