Фамилия Мацулько образована от прозвища Мацуля. Оно восходит к существительному «маца», имеющему значение «кожаная подушечка на рукоятке для набивки чернилами» (в книгопечатании). Скорее всего, предок носителя этой фамилии был наборщиком в типографии, за что и получил прозвище Мацуля. Согласно другой версии, Мацулей могли называть и того, кто пек мацу – пасхальный пресный пшеничный хлеб в виде очень тонких сухих коржей, который используется в еврейском религиозном обряде. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Мацуля, со временем получил фамилию Мацулько.