Фамилия Матюшов — одна из тех, что хранят в себе память о личном имени предка. Её основа — Матюш, уменьшительная форма крестильного имени Матвей. В переводе с древнееврейского оно означает «человек Божий» или «дар Бога», и в старину было одним из самых распространённых на Руси. Поэтому потомок человека по имени Матюш со временем получал фамилию Матюшов.

Словообразовательная модель здесь проста и типична для русских фамилий: суффикс -ов присоединялся к основе, указывая на принадлежность роду. Так, Матюшов — это буквально «сын Матюша», «из семьи Матюша». Подобные фамилии массово формировались в XV–XVII веках, когда закреплялось наследственное именование крестьян и посадских людей.

Интересно, что имя Матвей дало на Руси целый куст фамилий: Матвеев, Матюшин, Матюхин, Матюшенко, Матюхов. Матюшов стоит в этом ряду особняком: форма Матюш встречается реже, чем Матюха или Матюша, поэтому и фамилия получилась менее распространённой. В говорах северных и центральных губерний имя Матюш звучало органично, а на юге и западе чаще использовали другие уменьшительные варианты.

Сам суффикс -ов указывает на то, что фамилия закрепилась в среде, где преобладала модель отчества на -ов/-ев, а не на -ин (как у фамилий от основ на -а/-я). Это косвенно говорит о том, что предки носителей фамилии жили в великорусских землях, где такая форма была нормой.

Отдельно стоит сказать о написании. В старых документах можно встретить варианты Матюшов и Матюшев — путаница возникала из-за неразличения е и о после шипящих в безударной позиции. Современная орфография закрепила форму Матюшов, но в архивных записях XVII–XIX веков оба варианта встречаются как равноправные.

Социальный состав первых носителей фамилии был пёстрым: среди Матюшовых встречались и крестьяне, и мещане, и служилые люди. Фамилия не несёт сословной окраски — она лишь фиксирует имя родоначальника, который, судя по всему, был обычным человеком, носившим распространённое на Руси имя Матвей.