Фамилия Майборская — типичный пример того, как географическое название или прозвище превращается в родовое имя через суффикс притяжательности. В её основе лежит украинское слово «майборода» — так в старину называли человека с большой, окладистой бородой. Слово составное: «май» в диалектах означало «иметь» или просто усиливало значение, а «борода» — понятно без пояснений. Буквально — «обладатель пышной бороды». В украинской ономастике это распространённая модель прозвищ, сравните с фамилиями Майструк, Майданюк или Майко.

Форма Майборская — женский вариант, мужской — Майборский. Суффикс -ск- указывает на то, что фамилия оформлялась по польско-шляхетской или церковнославянской модели, характерной для дворянских и духовных родов Речи Посполитой и юго-западных губерний Российской империи. Это не фамилия крестьянина или казака, а скорее имя человека, получившего прозвище и затем закрепившего его в официальных документах под влиянием польской административной традиции. Встречается фамилия преимущественно на территории современной Украины, особенно в центральных и левобережных областях — Полтавщине, Черкащине, Киевщине, а также в соседних регионах России, куда переселялись украинцы.

Интересно, что в отличие от многих «бородатых» фамилий (Бородин, Бородавкин), Майборская сохранила ударение на втором слоге — Майбо́рская, что выдаёт украинское происхождение. В русском языке ударение могло бы сместиться на первый слог, но этого не произошло: фамилия не ассимилировалась полностью. Среди носителей фамилии встречаются люди разных сословий — от казацкой старшины до духовенства, но редко — крестьяне, так как суффикс -ск- в малороссийской среде часто указывал на принадлежность к шляхетскому или мещанскому роду.

Если ваш предок носил фамилию Майборский, он мог быть либо человеком с приметной бородой, либо потомком того, кто получил такое прозвище от односельчан. В любом случае, это яркая, нестёртая фамилия, которая сразу говорит о происхождении своего носителя из украинской среды.