Фамилия Майстеренко — украинская по форме, но с корнем, уходящим в немецкую культуру. Её основа — слово «майстер» (укр. майстер — мастер, ремесленник, умелец). Фамилия образована по типичной украинской модели с суффиксом -енко, который в XVI–XVIII веках означал «сын» или «потомок»: Майстеренко — буквально «сын мастера».

В отличие от русских фамилий на -ов/-ев, где акцент часто на принадлежность (чей?), украинское -енко фиксирует родство по отцу. То есть предок носителя фамилии не просто владел ремеслом, а был известен как Майстер — либо мастер-профессионал (кузнец, столяр, часовщик), либо человек, получившее это прозвище за умелые руки. В украинских землях, особенно на Правобережье и в Гетманщине, слово «майстер» употребляли и в отношении цеховых ремесленников, и как уважительное обращение к специалисту.

Интересно, что в русском языке фамилия могла бы звучать как Мастеров, но украинская версия сохранила германизированное произношение корня — через «ай». Это указывает на влияние польского или немецкого языка: в Речи Посполитой, куда входила часть Украины, слово Meister закрепилось именно в форме «майстер». Так что фамилия Майстеренко — не только указание на ремесло, но и маркер исторического региона, где немецкое слово прижилось через польское посредничество.

Изредка встречается вариант написания через «е» — Местеренко, но он менее распространён и, скорее всего, результат упрощения или диалектного произношения. В целом фамилия не редкая, но и не массовая — её носители встречаются в центральных и западных областях Украины, а также среди потомков переселенцев в России и Казахстане.