Фамилия Майстерук — яркий пример того, как в одной фамилии соединились немецкое ремесло и украинская фамильная модель. Сразу понятно, что её основа — слово «майстер», то есть «мастер» (от немецкого Meister). В русском и украинском языках так называли опытного ремесленника, главу цеха или просто искусного умельца. В отличие от фамилий на -ов/-ев, которые типичны для великорусских территорий, суффикс -ук выдает западноукраинское, чаще всего волынское или галицкое происхождение. Этот суффикс указывал на принадлежность: «сын мастера» или «потомок мастера».

В ономастике такие фамилии называют патронимическими, но с профессиональным оттенком. Первым носителем мог быть либо человек, которого прозвали Майстером за его квалификацию, либо его сын, унаследовавший прозвище от отца. Интересно, что в украинской традиции слово «майстер» часто имело ироничный или уважительный оттенок — так могли назвать не только заправского плотника или кузнеца, но и любого, кто брался за сложную работу.

Встречается фамилия преимущественно в западных областях Украины — Волынской, Ровенской, Львовской, а также в соседних регионах Польши и Беларуси. В России Майстеруки расселились в ходе миграций XX века, но численно невелики. Стоит заметить, что в польском языке есть аналогичная фамилия Majsteruk, а в немецком — Meister, но именно суффикс -uk однозначно указывает на восточнославянскую, украинскую почву.

Сословно фамилия не была дворянской или шляхетской — это типичная крестьянская или мещанская фамилия, которая закрепилась в среде ремесленников и сельских мастеров. Если ваш предок носил фамилию Майстерук, он, скорее всего, был не просто крестьянином, а человеком с руками — кузнецом, столяром, печником или плотником, чей навык выделял его среди односельчан.