Фамилия Мазурець — редкий случай, когда географическое происхождение просматривается почти напрямую, хотя и с оговорками. В её основе лежит прозвище, связанное с жителем исторической области Мазовия — северо-восточной части Польши. Мазовия долгое время была самостоятельным герцогством; в XIII веке князь Конрад I, стремясь защитить земли от набегов пруссов, призвал немецких рыцарей, что в итоге привело к созданию Тевтонского ордена. Позже, после угасания местной династии Пястов, король Сигизмунд I вернул Мазовию в состав Польского королевства. Человека оттуда, мазура, и называли Мазурец — уменьшительной или прозвищной формой.

Но есть и вторая версия, которую поддерживал Владимир Даль. В его словаре слово «мазура» означает «неряха, грязнуха, чумичка». Если принять эту гипотезу, прозвище Мазурець описывало не место рождения, а характер: неаккуратность, небрежность в быту. Какая из версий правдоподобнее? Первая, с мазовецким корнем, встречается чаще: прозвища по месту жительства — один из самых распространённых типов в славянской антропонимике. Версия с «неряхой» возможна, но менее типична для фамилий с таким суффиксом.

Сама модель образования проста: основа «мазур» плюс уменьшительно-притяжательный суффикс -ець. Такая форма характерна для украинской и польской традиции — она указывает на лицо, часто в значении «сын мазура» или «маленький мазур». В русском языке аналогичный суффикс -ец дал бы фамилию Мазурец без мягкого знака, так что написание Мазурець выдаёт украинское происхождение носителя. Это не массовая фамилия, а скорее локальная, связанная с землями, где польское и украинское влияние пересекалось — например, Правобережная Украина или Подляшье.