Фамилия Мазылюк — яркий пример того, как украинская модель образования фамилий сохранила память о занятии предка. Суффикс -юк (вместе с -ук) в ней указывает на «потомка» или «малого»: это типичный для Западной и Правобережной Украины патронимический суффикс. Мазылюк — буквально «внук или сын Мазыля».

В центре фамилии — прозвище Мазыль. Его происхождение спорно, но обе версии ведут к одному смысловому гнезду. Первая и самая прямая: от глагола «мазать». В прошлом это слово имело более широкий спектр значений, чем сейчас: мазать означало не только пачкать, но и штукатурить, обмазывать глиной стены. Вторая версия отталкивается от слова «мазанка» — традиционной хаты из плетня или мелкого леса, обмазанной глиной, часто с примесью навоза и сечки для прочности. Строительство мазанок требовало особого умения — правильно замесить глину, нанести её ровным слоем. Поэтому прозвище Мазыль мог получить и тот, кто строил такие дома (мазанщик), и печник, который обмазывал глиной печи и дымоходы.

Словообразовательная модель здесь прозрачна: основа Мазыль- плюс типичный украинский суффикс принадлежности -юк. В отличие от русских фамилий на -ов/-ин, которые часто застывали в форме притяжательного прилагательного, украинские фамилии на -ук/-юк дольше сохраняли значение «чей сын?» — «Мазылев сын». Географически фамилия Мазылюк тяготеет к западным регионам Украины, особенно к Волыни и Подолью, где суффикс -ук/-юк наиболее распространён, а традиция мазаных хат была основной до XX века.

Таким образом, носитель фамилии Мазылюк с высокой долей вероятности — потомок человека, чьим ремеслом или прозвищем была работа с глиной: строитель мазанок, печник или штукатур. Фамилия не дворянская и не книжная — она вышла из народной среды, из быта и каждодневного труда.