Фамилия Мелевский — яркий пример того, как одна буква в суффиксе меняет всю историю происхождения. Скорее всего, перед нами не польский вариант на -евский, а русская фамилия с исходным суффиксом -ев, который позже «нарастили» до -евский по модели дворянских фамилий. Разберёмся по порядку.

Основа фамилии — Мель. Самое очевидное: прозвище Мель могли дать человеку, который жил у мели на реке, работал на мельнице или даже внешне напоминал мельничный жёрнов — например, был коренастым и круглолицым. Но есть и другой вариант: в некоторых говорах «мель» называли мелкую рыбу, а значит, прозвище мог получить рыбак. От этого прозвища сначала образовалась фамилия Мелев (чей? — сын Меля), а затем, по аналогии с фамилиями знати, добавили типичный польско-шляхетский суффикс -ский. Так Мелев превратился в Мелевского. Подобные «удлинения» происходили в XVIII–XIX веках, когда крестьяне и мещане, получая паспорта, хотели звучать «благороднее».

Второй возможный путь — топонимический. Фамилия могла возникнуть от названия населённого пункта вроде Мелево или Мелевка. Такие деревни есть в Беларуси (Витебская область) и в Польше. Тогда Мелевский — это «тот, кто родом из Мелева». Но и здесь суффикс -евский указывает на то, что первоначальная форма была Мелев, а не Мельский.

Версия с польским корнем «мель» (miel) в значении «молоть» тоже имеет право на жизнь: в Польше фамилия Mielewski встречается, и её носители могли быть мельниками. Однако для русской фамилии Мелевский характерно ударение на второй слог (Меле́вский), что сближает её с отчествами, а не с польскими топонимами, где ударение чаще падает на предпоследний слог.

Социальный контекст: Мелевские редко встречаются среди старых дворянских родов. В основном это фамилия крестьянского или мещанского происхождения, которая «поднялась» в статусе благодаря суффиксу. Встречается она в центральных областях России, на Украине и в Беларуси, но нигде не образует плотных гнёзд — скорее рассеяна по разным регионам.

Если подвести черту: ваш предок, скорее всего, не был шляхтичем из Мелева, а получил прозвище по месту жительства или занятию (мель, мельница, рыбная ловля). Фамилия — типичный пример народной этимологии, когда простое отчество «подогнали» под дворянский стандарт.