Фамилия Мифтахитдинов — яркий образец того, как длинное арабское имя, пройдя через татарскую и башкирскую традиции, превратилось в русскую фамилию с помощью стандартного суффикса принадлежности -ов. В основе лежит мужское личное имя Мифтахитдин, которое распадается на две части: «мифтах» (араб. «ключ») и «ад-дин» (араб. «вера, религия»). Всё вместе означает «ключ веры» или «отмыкающий веру» — образ, характерный для мусульманских имён, где человека сравнивают с инструментом, открывающим путь к истине.

Словообразовательная модель здесь классическая для тюркских народов, исповедующих ислам: к полной форме имени (Мифтахитдин) добавили русский патронимический суффикс -ов, который в Поволжье и на Урале массово вытеснил исконные татарские окончания вроде -ов/ -ев ещё в XIX веке при записи в метрические книги. Примечательно, что в самой фамилии сохранилось полное, нередуцированное звучание имени, в то время как в разговорной речи татар и башкир оно часто сокращалось до Мифтах, Мифташ или просто Фатых.

Географически фамилия Мифтахитдинов — маркер татарского или башкирского происхождения с высокой концентрацией в Татарстане, Башкортостане и соседних регионах (Оренбургская, Челябинская области). Встречается реже, чем более распространённые Мифтахов или Мифтахутдинов, что указывает на её книжное, «полное» происхождение: вероятно, предок носителя был муллой, учителем (мударрисом) или человеком, причастным к духовному сословию, где ценились полные, торжественные формы имён.

С точки зрения социального контекста, фамилия Мифтахитдинов почти наверняка не крестьянского, а духовного или купеческого корня. В среде татарского духовенства и зажиточных горожан было принято давать детям имена с религиозным подтекстом и записывать их без сокращений. Поэтому, в отличие от фамилий, возникших из уличных прозвищ, Мифтахитдинов прямо указывает на имя основателя рода, которое носили с уважением.