Фамилия Минибфев — редкий случай, когда написание почти полностью скрывает исходное слово. На первый взгляд она кажется искусственной или искажённой, но за ней стоит прозрачная и очень конкретная модель русских фамилий.

Разберём её по составу. Основа — «Минибф» — явно неполная или фонетически изменённая. Суффикс «-ев» указывает на притяжательное значение: «чей?» — Минибфев, то есть сын или потомок человека по прозвищу Минибф. Но откуда взялось такое прозвище? Скорее всего, перед нами результат так называемой «народной этимологии» или упрощения трудного для произношения сочетания. Исходным могло быть имя или прозвище Минибай (от татарского «мин» — «тысяча» и «бай» — «господин, богач») или Миннибай (где «минни» — «тысячный»). В русской среде конечное «-ай» в фамилиях часто переходило в «-ев» (сравните: Акбай — Акбаев, Тукбай — Тукбаев). Но здесь произошло дополнительное стяжение: Минибай → Миниб(а)ев → Минибфев. Буква «ф» возникла на месте глухого произношения «б» перед «е»: в быстрой речи «Миниб(а)ев» звучало как «Минибфев», и это написание закрепилось.

Есть и вторая, менее вероятная версия. В некоторых говорах «ф» могло заменять «хв» или «в» в заимствованных словах. Если предположить основу «Минихв» или «Минихф» (от немецкого Minich — «монах»), то фамилия могла бы быть Минихвов, но путь к Минибфеву слишком сложен и не подкреплён аналогиями.

Таким образом, наиболее правдоподобно, что фамилия Минибфев — это русифицированный вариант тюркского имени Минибай, записанный с фонетическим искажением. Носители такой фамилии, скорее всего, происходят из регионов смешанного русско-татарского населения (Поволжье, Приуралье), где подобные адаптации имён — частое явление. Грамматически фамилия оформлена по стандартной русской модели, что говорит о давней ассимиляции рода.