Фамилия Мищерюк — яркий пример украинской модели образования фамилий на -юк. В украинской ономастике суффикс -юк (как и -чук, -ак, -ук) обозначал «сын такого-то» или «ученик, подмастерье». То есть Мищерюк — это буквально «сын Мищера» или «потомок человека по прозвищу Мищер».

Основа «Мищер-» ведёт нас к прозвищу Мищер. Тут возможны два основных толкования, и оба географически привязаны к юго-западным землям бывшей Российской империи. Первое, самое прямое: прозвище давали выходцу из земли мещеры (мещеряков) — финно-угорского племени, обитавшего в бассейне Оки. В украинских говорах слово «мещеряк» или «мищер» могло звучать именно как «мищер», и так называли переселенца с рязанских или тамбовских земель. Второе, не менее вероятное: прозвище связано с диалектным глаголом «мищерить» — шуметь, возиться, делать что-то не спеша или неаккуратно. В западных областях Украины такое прозвище мог получить медлительный или суетливый человек.

Спор между этими версиями решается в пользу этнической: фамилия Мищерюк встречается почти исключительно на западе Украины (в Волынской, Ровенской, Хмельницкой областях) и среди потомков переселенцев из этих регионов. В центральной и восточной Украине она редка, что указывает на локальное происхождение. Если бы корень был чисто диалектным глаголом, ареал был бы шире.

Интересная деталь: фамилия Мищерюк не имеет «двойников» с другими суффиксами (вроде Мищеров или Мищерин) в русском языке. Это говорит о том, что прозвище Мищер закрепилось именно в украинской среде, где патронимическая модель на -юк была продуктивной. В польских и белорусских метриках эта фамилия практически не фиксируется, что дополнительно сужает её географию до украинского Полесья и Волыни.

Социальный статус первых носителей, скорее всего, был крестьянским или казачьим. Фамилии на -юк в массе своей принадлежали простым людям, не шляхте. Дворянских родов Мищерюк не известно, и в списках реестрового казачества XVII века эта фамилия не значится — видимо, она сформировалась позднее, в XVIII–XIX веках, когда крестьянам массово давали фамилии по отцу.