Фамилия Мисуро — редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. Скорее всего, она не русская по корню, а пришла из греческого или южнославянского языкового ареала. В пользу этого говорит и её звучание, и отсутствие типичных русских суффиксов -ов, -ин или -ский.

Самый вероятный источник — греческое слово «мисос» (μίσος), то есть «ненависть», «вражда». В таком случае Мисуро могло быть прозвищем, которое дали человеку с тяжелым, неуживчивым характером, или, наоборот, тому, кто стал жертвой чьей-то вражды. В греческих фамилиях такие прозвища не редкость, и они могли попасть в русскую среду через греческих купцов, монахов или переселенцев, особенно в южных регионах Российской империи — в Одессе, Таганроге, Крыму.

Другая версия отсылает к болгарскому или македонскому слову «мисур», которое в некоторых диалектах означает «маленький», «крошечный» или даже «мышонок». Тогда фамилия образовалась от прозвища низкорослого или щуплого человека. В пользу этой гипотезы говорит то, что бессуффиксальные фамилии (просто основа, без добавления -ов/ев) характерны для болгарской и македонской традиции.

Встречается и вариант, связывающий фамилию с названием итальянского города Мицуро (Misurina), но это маловероятно — слишком далёк географический контекст, и нет данных о миграции носителей с таким именем.

Таким образом, носители фамилии Мисуро в России — это, скорее всего, потомки греческих или южнославянских переселенцев XIX — начала XX века. Фамилия не получила широкого распространения, сохранив свою первоначальную, «иностранную» форму без русификации.