Фамилия Митичук — типичный пример восточнославянской фамилии, образованной от уменьшительной формы личного имени. Её основа — имя Митя, которое в русской и украинской традициях служило народной формой церковного имени Дмитрий (в переводе с греческого — «посвящённый Деметре», богине земледелия). Суффикс -чук указывает на западноукраинское или белорусское происхождение: в этих регионах он означал «сын» или «потомок», то есть Митичук буквально — «Митин сын», «потомок Мити». Такая модель особенно характерна для Волыни, Подолья и Галиции, где фамилии на -ук, -юк, -чук массово вытеснили более ранние прозвища в XIX веке.

В отличие от русских фамилий на -ов (Митин), украинский вариант Митичук сохраняет живую связь с народным именем, а не с его полной церковной формой. Это указывает на бытовую, неофициальную среду возникновения: предок носителя, скорее всего, был крестьянином или ремесленником, которого в деревне знали просто как Митю, а его детей записывали по отцу — Митичуки.

Словообразовательная модель проста: корень Мит- (от Дмитрий через форму Митя) плюс суффикс -ич- (указывающий на принадлежность) и конечный -ук. Встречаются варианты написания — Митычук, Митічук, — но все они сводятся к одному значению. Фамилия редкая, не входит в списки самых распространённых, но встречается в Украине (особенно западные области) и среди украинской диаспоры.

В ономастике фамилии на -чук обычно относят к «патронимическим», то есть образованным от имени отца. Это делает Митичука прямым родственником таких фамилий, как Митин, Митюков, Митяев, но с чёткой региональной привязкой к украинской языковой среде. Если ваш предок носил эту фамилию, он с большой вероятностью жил на территории, где украинский говор преобладал, а имя Дмитрий в быту звучало именно как Митя.