Фамилия Митинова образована по самой распространённой в русском языке модели — от мужской формы Митинов через притяжательный суффикс -а. Женский вариант фамилии указывает на принадлежность к роду, основателем которого был человек по фамилии Митинов. В основе лежит мужское личное имя Митя — народная, обиходная форма крестильного имени Димитрий (от греческого Деметриос — «посвящённый Деметре», богине земледелия). Такое стяжение — Митя вместо Дима или Митяй — характерно для северных и центральных говоров, где звук «и» в безударном положении переходил в «е» или сохранялся иначе, чем в литературном языке.

Суффикс -ин в фамилии Митинова указывает на то, что предок носителя фамилии, скорее всего, был крестьянином или посадским человеком, а не дворянином. В русской ономастике фамилии на -ин, как правило, образовывались от имён или прозвищ, оканчивающихся на -а/-я (Митя → Митин → Митинов). Двойной суффикс -ин-ов встречается реже, чем просто -ин, и мог возникнуть в результате позднейшего переоформления фамилии под влиянием более массовой модели на -ов. В некоторых диалектах, особенно в Поволжье и на Урале, фамилии с двойным суффиксом фиксировались как способ избежать омонимии или подчеркнуть патронимический характер.

Встречается фамилия Митинова неравномерно. По данным современных телефонных справочников и баз адресов, основные очаги — Вологодская, Костромская и Кировская области. В этих регионах имя Митя и его производные (Митяй, Митюня, Митюха) были особенно популярны в XVI–XVII веках. Среди однокоренных фамилий — Митин, Митичев, Митюков, Митяев. Митиновы, скорее всего, потомки не одного, а нескольких разных Митей, живших в разных волостях, поэтому фамилия не имеет единого дворянского корня и не связана с каким-то одним известным родом.

Известных носителей фамилии Митинова в истории и культуре, которые были бы широко описаны в энциклопедиях, нет — это рядовая крестьянская или мещанская фамилия, каких десятки тысяч. Её ценность не в громких именах, а в том, что она прямо выводит к имени Димитрий — одному из самых частых на Руси, и к бытовой, живой речи, где Митя был не просто именем, а обращением к соседу, родственнику, прохожему.