Фамилия Миткалик звучит необычно, и первое, что бросается в глаза, — суффикс -ик. Это характерная украинская модель образования фамилий, которая часто указывает на уменьшительную форму или на принадлежность к роду деятельности. В данном случае суффикс наслаивается на основу, которая напрямую связана с торговлей и ремеслом.

В основе фамилии лежит нарицательное слово «миткаль» — так называли бумажную ткань, изготовленную для обивки, или, проще говоря, ненабивной ситец. Это была дешёвая, но ходовая материя, которую широко использовали в быту: на подкладку, на обивку мебели, на дешёвую одежду. Поэтому логично предположить, что прозвище Миткалик закрепилось за человеком, который был напрямую связан с этой тканью.

Скорее всего, предок, носивший это прозвище, занимался либо пошивом одежды из миткаля, либо его продажей. В небольших городах и сёлах Украины торговец мануфактурой был заметной фигурой, и прозвище по товару, с которым он работал, закреплялось очень легко. Суффикс -ик в данном случае мог придавать оттенок «сын того, кто торгует миткалем» или просто указывать на самого мастера.

Интересно, что в русском языке слово «миткаль» тоже было хорошо известно, но фамилия с украинским суффиксом сохранила именно южное, украинское звучание. Встречаются и родственные фамилии, например Миткалёв, но форма Миткалик — более локальная и говорит о том, что предки жили на территории современной Украины или в южнорусских губерниях, где украинское влияние на фамилии было сильным.

Если говорить о словообразовании, то перед нами типичная модель: нарицательное существительное (миткаль) превращается в прозвище (Миткалик), а затем, без дополнительных изменений, становится фамилией. Такое часто случалось, когда прозвище было коротким и легко произносимым, а семья была не слишком многочисленной, чтобы потребовалось добавлять притяжательный суффикс -ов или -ин.