Фамилия Митюк относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от крестильного имени Димитрий. Имя Митя представляет собой производную форму имени Димитрий, которое переводится на русский язык как «принадлежащий Деметре». Римский император Максимилиан назначил его проконсулом и «предавать смерти каждого, кто призывает имя Распятого». Поэтому Митюк буквально понималось как «сын Мити».