Фамилия Монатейникова — женская форма фамилии Монатейников, и её происхождение напрямую связано с редким и почти забытым ремеслом. В основе лежит слово «монатейник» или «манатейник». Так в старину называли мастера, который шил или торговал «манатьей» — верхней одеждой, рясой, плащом, иногда монашеским облачением. Слово «манатья» (или «монатья») восходит к греческому «манатион» — накидка, мантия. Таким образом, Монатейников — это не просто «тот, кто носил мантию», а ремесленник, работавший с этим видом одежды.

Суффикс -ник в основе указывает на деятеля (сравните: плотник, сапожник, охотник). А суффикс -ов/-ев в фамилии — классический русский патронимический формант, означающий «сын» или «принадлежащий»: сын Монатейника. Фамилия образована по продуктивной модели, но сама основа настолько специфична, что носителей мало. В отличие от массовых фамилий вроде Кузнецов или Попов, Монатейниковы не могли появиться в каждом селе — мастеров по пошиву манатей было немного, и ремесло это было либо узкопрофессиональным, либо связано с монастырскими службами.

Интересно, что в некоторых говорах «манатейником» могли называть не только портного, но и человека, который постоянно носил мантию — например, монаха или церковного служителя. В этом случае фамилия могла закрепиться за выходцем из духовного сословия или за человеком, получившим прозвище за манеру одеваться. Но более вероятна именно профессиональная версия: фамилии на -ейников (как Шубейников, Кафтанников) в русской ономастике последовательно указывают на ремесленников.

Географически фамилия тяготеет к центральным и южнорусским областям, где были развиты портняжные артели, а также к территориям с большим количеством монастырей. Встречается она редко, поэтому её носители, скорее всего, происходят из одного или нескольких близких родов, а не из разных регионов. Вариант написания с «о» (Монатейников) вместо «а» (Манатейников) — результат закрепления на письме акающего произношения, характерного для московских земель.