Фамилия Мошес — один из тех редких случаев, когда мы почти сразу можем определить её корни, не заглядывая в сложные словари. Основа здесь — личное имя Моше, еврейский аналог библейского имени Моисей (в русской традиции). В иврите Моше означает «извлечённый из воды» — прямая отсылка к сюжету из Торы, где младенца нашли в корзине на Ниле. Фамилии на -ес в восточноевропейской еврейской среде — характерная модель. Суффикс -ес (или -ис) часто указывал на патроним: «сын такого-то». То есть Мошес — это буквально «сын Моше». Такая форма была распространена среди ашкеназских евреев на территориях бывшей Речи Посполитой, особенно в Литве, Беларуси и Польше, где идиш и местные славянские языки смешивались, создавая подобные гибридные окончания. В отличие от русских фамилий на -ов или -ин, где суффикс тоже означал принадлежность, здесь мы видим прямое заимствование из идишской модели словообразования. Встречаются варианты написания — Мошис, Мойшес, — но все они сводятся к одному имени. Интересно, что в среде литовских евреев (литваков) фамилия Мошес могла звучать как «Мойшес», с характерным произношением, близким к идишскому варианту имени. Если ваши предки носили эту фамилию, скорее всего, они были выходцами из местечек черты оседлости, и их родоначальника звали Моше — возможно, это был ремесленник, торговец или раввин, но точнее сказать уже невозможно: фамилия ничего не говорит о занятии, только об имени отца.