Фамилия Мукатдесова — редкий случай, когда в основе лежит не прозвище или ремесло, а религиозное понятие, пришедшее из арабского языка через тюркское посредничество. Корень — «мукаддас» (مقدس), что означает «святой», «священный». В тюркских языках, особенно в татарском и башкирском, это слово закрепилось как личное имя Мукатдес (варианты — Мөкаддәс, Мукаддас). Так называли мальчиков в семьях, где хотели подчеркнуть благочестие или посвятить ребёнка Богу.

Суффикс «-ова» указывает на принадлежность: Мукатдесова буквально значит «дочь (или жена) Мукатдеса». Фамилия образована по стандартной русской модели от тюркского мужского имени, что типично для Поволжья и Приуралья, где веками жили рядом русские и татары. При крещении или оформлении документов в XIX — начале XX века тюркское имя перешло в фамилию с русским окончанием.

Интересная деталь: ударение в исходном слове падает на последний слог — Мукатдéс, но в фамилии под влиянием русского языка оно сместилось на предпоследний — Мукатдéсова. Это частая история для заимствованных основ. В отличие от фамилий типа Мухаметов или Ахметов, где корень — имя пророка, Мукатдесова отсылает не к личности, а к свойству: святости.

Географически фамилия встречается в Татарстане, Башкортостане, а также среди татарских диаспор в Средней Азии. Встречается редко, что делает её хорошим маркером для генеалогического поиска: если предок носил такую фамилию, почти наверняка он был из мусульманской среды, скорее всего, волжских татар или башкир. Других версий — от прозвища или профессии — нет, так как слово «мукатдес» вне имён и религиозного контекста в русском языке не употреблялось.