Фамилия Мухарский имеет очень интересную историю происхождения и относится к распространенному типу древнейших восточных фамилий, ведущих свое начало от тюркских носителей, а именно выходцев из Золотой Орды: или от печенегов, или от половцев. Соответственно, своими корнями фамилия Мухарский уходит в XV-XVII вв. Сведения в родословной о восточном происхождении фамилии Мухарский являются более или менее точными и подтверждаются соответствующими восточным именем ее родоначальника. Фамилия Мухарский образована от имени Мухар (Мухара). По одной из версий, оно восходит к монгольскому слову «мухар» - «благочестие». Согласно другой гипотезе, это имя связано с карачаево-балкарским словом «мухар» - «обжора». В таком случае можно предположить, что это имя изначально представляло собой прозвище, которое мог получить человек, любивший плотно покушать. Позднее на базе прозвища возникло имя Мухар с тем же значением, но не связанное с привычками человека. Скорее всего, фамилия Мухарский является украинской: на это указывает суффикс -ский. Проникновению инонациональных основ в состав русских фамилий, и в частности в состав фамилии Мухарский способствовал тот исторический факт, что многие дворяне в России были по своему происхождению нерусскими. Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Мухарских можно лишь на основании генеалогических исследований. Тем не менее, фамилия Мухарский представляет собой замечательный памятник восточной письменности и культуры.