Фамилия Мухарские — редкий пример того, как тюркское или монгольское имя легло в основу фамилии с типично славянским, а точнее украинским, оформлением. Если коротко: её ядро — личное имя или прозвище Мухар, а суффикс -ский указывает на территориальную или родовую принадлежность, что характерно для шляхетских и казацких фамилий.

Корень фамилии, скорее всего, восходит к восточным наречиям. По одной версии, монгольское «мухар» переводится как «благочестие». По другой, более прозаичной, слово связано с карачаево-балкарским «мухар» — «обжора». Вторая гипотеза выглядит правдоподобнее: прозвища, данные по привычкам в еде, были распространены у многих народов. Сначала так могли назвать человека, любившего плотно поесть, а уже потом прозвище закрепилось как личное имя Мухар, утратив связь с характером носителя.

Сама фамилия Мухарские относится к пласту древнейших восточных фамилий, которые вели начало от выходцев из Золотой Орды, печенегов или половцев. Такие родословные обычно уходят корнями в XV–XVII века, когда многие служилые люди тюркского происхождения переходили на службу к русским князьям и царям. Сведения о восточном происхождении рода Мухарских подтверждаются самим именем родоначальника, которое явно не славянское.

Суффикс -ский — ключевая деталь. В украинской и польской традиции он указывал на принадлежность к определённой местности или родовому гнезду. Поэтому можно предположить, что предки Мухарских жили в селе или хуторе, носившем название вроде Мухары, либо получили фамилию по имени отца, чтобы подчеркнуть своё происхождение. Проникновению таких нерусских основ в славянскую среду способствовал и тот факт, что в России многие дворянские роды изначально были нерусскими.

Точное место и время возникновения фамилии Мухарские установить сложно: процесс формирования фамилий растянулся на столетия, и окончательный ответ может дать только глубокая генеалогическая работа с архивами. Тем не менее, сама фамилия остаётся любопытным памятником восточной культуры, вплетённой в славянский быт.