Фамилия Мукитов — редкая и неочевидная для русского уха. Первое, что бросается в глаза, — суффикс -ов, который ясно указывает на русскую модель образования: «чей?» — «сын Мукита». Основа здесь — Мукит. Что это за имя или прозвище?

Самая правдоподобная версия ведет к тюркскому корню. В татарском, башкирском и других тюркских языках есть слово «мук» или «мукый», означающее «набожный», «богомольный», иногда — «отшельник». Суффикс -ит мог быть уменьшительным или прозвищным окончанием (сравните: Ахмет → Ахметит, Муса → Мусит). Тогда Мукит — это человек, известный своим благочестием, или, наоборот, ироничное прозвище того, кто слишком рьяно молится. В русской среде такое прозвище легко превращалось в фамилию при крещении или при переходе в православие.

Вторая, менее вероятная версия — что фамилия произошла от дохристианского имени Мукит, которое могло быть вариантом имени Мокий (от греческого «насмешник»). Но это сомнительно: форма «Мукит» нехарактерна для русских канонических имен, и перегласовка «о» → «у» в этом случае необъяснима.

Географически фамилия тяготеет к Поволжью и Приуралью. Встречается в Татарстане, Башкортостане, Оренбургской области, а также у касимовских татар. Это подтверждает тюркскую версию: предки Мукитовых, скорее всего, были крещеными татарами или башкирами, получившими фамилию по отцовскому прозвищу.

Словообразовательно фамилия проста: суффикс -ов присоединен к личному имени Мукит. Никаких редких суффиксов или архаичных патронимических окончаний тут нет. Уникальность фамилии — в самой основе, которая почти не встречается в других русских фамилиях. Сравнить можно разве что с фамилией Мукитаев (от татарского имени Мукитай) или Мухаметов, но там другой корень.

Сословная принадлежность Мукитовых не фиксируется в общих справочниках — фамилия не столбовая и не купеческая. Скорее всего, это фамилия крестьянская или мещанская, возникшая в среде крещеных инородцев не позднее XVIII века, когда массово закреплялись фамилии у нерусского населения.