Фамилия Муллоахмедов — яркий пример того, как русский суффикс -ов присоединился к сложному восточному имени, превратив его в фамилию по русской модели. Основа здесь — «Муллоахмед», где первая часть «мулло» восходит к арабскому слову «мауля» — господин, владыка, но в тюркских языках и на Кавказе закрепилась в значении «мулла», то есть мусульманский священнослужитель, знаток Корана. Вторая часть — «Ахмед» (от арабского «достохвальный») — одно из имён пророка Мухаммеда, очень распространённое у мусульман. Соединившись, они дали имя Муллоахмед: буквально «мулла по имени Ахмед» или «Ахмед, который мулла».

Суффикс -ов указывает на типичный для русской ономастики способ образования фамилий от отчества: Муллоахмедов — сын Муллоахмеда. Такая модель массово закрепилась за представителями народов Средней Азии и Кавказа в XIX–XX веках, когда при Российской империи, а затем и в советских паспортных столах, восточные имена стали русифицировать. Фамилия эта — не русская по происхождению, но русская по форме, что сразу выдаёт историю её носителей: предки, скорее всего, были таджиками, узбеками или представителями других тюркских народов, где «мулла» — не просто должность, а часть социального статуса.

Интересная деталь: в отличие от фамилий вроде Ахмедов, где основа — только имя, здесь мы видим указание на занятие предка. Муллоахмедовы — потомки не просто Ахмеда, а именно муллы, человека религиозного знания. Это мог быть сельский священник, учитель в медресе или судья по шариату. Встречается фамилия в основном в Таджикистане, Узбекистане, а также среди таджикской диаспоры в России. В русском языке ударение, по аналогии с фамилиями на -ов, падает на последний слог: МуллоахмедОв.