Фамилия Муллоева — яркий пример того, как русская фамилия может сохранить память о восточных корнях и социальном статусе предка. Её основа — слово «мулла», которое в исламе означает духовное лицо, знатока Корана и религиозного закона. Это тюркское или персидское заимствование (от араб. «мауля» — господин, владыка) прочно вошло в лексику народов Поволжья, Кавказа и Средней Азии.

Словообразовательная модель здесь классическая для русского языка: к основе «мулл» добавляется патронимический суффикс «-оев», указывающий на принадлежность. В сочетании с окончанием «-а» (женский род) фамилия Муллоева буквально означает «дочь (или жена) человека по прозвищу Мулла». Мужской вариант — Муллоев. Такая модель типична для фамилий, возникших у народов, принявших православие, но сохранивших в быту исламские термины: осетин, татар, башкир, горских евреев.

В отличие от фамилий на «-ин» (Муллов), которые могли произойти от русского прозвища «мулла» (данного шутнику или начётчику), суффикс «-оев» почти всегда выдает невеликорусское происхождение. Он характерен для фамилий осетинских, чеченских, ингушских, а также для некоторых тюркских групп, оказавшихся в зоне русского культурного влияния.

Географически фамилия Муллоева распространена в северокавказских республиках, особенно в Ингушетии и Чечне, а также среди осетин. Встречается она и в Татарстане, но реже. Это значит, что предок носительницы фамилии был не просто человеком с прозвищем, а, скорее всего, реальным служителем культа — муллой в ауле или селе. Фамилия закрепилась за его потомками, когда те переходили в русское подданство или записывались в метрические книги.

Стоит отметить, что в мусульманской среде слово «мулла» могло быть не только религиозным титулом, но и уважительным обращением к грамотному, образованному человеку. Поэтому Муллоев — это не обязательно фамилия потомка имама; возможно, предка уважали за ученость или умение читать. В любом случае, корень фамилии говорит о высоком социальном положении родоначальника в своей общине.